Это очень простое и оригинальное блюдо Вафельные рулетики. Вафельные коржи – б штук, картофельное пюре – из 3 картофелин, сосиски -12 штук (средней длины), яйца – 2-3 штуки, растительное масло – 4 ст. п., кетчуп, майонез, зелень для украшения. Вафельные коржи намазать теплым картофельным пюре, через 3-5 минут завернуть в каждый 2 сосиски, выложенных в линию, свернуть рулетиками. Разрезать каждый рулет на 3 части. Яйца взбить, посолить. Обмакивать каждый рулетик в яйце и обжаривать на сковороде на разогретом растительном масле. Украсить кетчупом, майонезом и зеленью.