Картофельная запеканка

Картофельная запеканка

Необходимые продукты: 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 200 г твердого сыра, соль, черный молотый, перец, 4 ст. л. сливок, 2 яйца, панировочные, сухари.

Способ приготовления. Картофель перед приготовлением 2 ч выдержать в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Потом нарезать его тонкими кружочками. Разъемную форму выстлать пергаментом, смазанным сливочным маслом, посыпать сухарями. Сыр натереть на терке.

2 яйца взбить с солью, перцем, сливками, тертым сыром (оставить немного, чтобы посыпать запеканку). В форму положить 1/2 часть картофеля, залить яичной смесью, посыпать панировочными сухарями, выложить оставшийся картофель, положить кружочки помидоров. Сверху полить растопленным сливочным маслом.

Запекать в духовке, разогретой до 190 С, в течение 1,5 ч. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Май

    Картошка — это деликатес, просто! мой любимый овощ! Но все-таки я за жареную картошечку, пюре не предает все богатство вкуса!

Отправить комментарий для "Картофельная запеканка"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: