В чем рецепт торта Три шоколада заключается

Чтобы рецепт торта Три шоколада воплотить – понадобится около 2 часов. Нужно готовить три различные составляющие начинки. Как можно догадаться – основным продуктом останется шоколад. Сам торт нужно будет замораживать.

Готовим торт Три шоколада

Продукты для торта:

  • Шоколад молочный — 200 г
  • Горького — 200 г
  • Белого — 200 г
  • Пластины желатина — 1 штука
  • Сливки жирные — 450 г
  • Желток— 6 штук
  • Масло слив. — 60 г
  • Бисквит. Основа под торт — 150 г
  • Орех грецк. — 20 г
  • Орех кедр. — 20 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • «Амаретто» ликер порция— 50 мл

Масло сливочное перемешать в сахаре. С солью добавить шоколад обычный черный. Желтки добавить, взбить. Белки взбить по отдельности с сахаром. Отсеять муку. Подсоединить разрыхлитель и ванилин. Все перемешивать вручную. Бисквит пропитать при помощи ликера. Форму предварительно проложить пленкой.

Шоколадный мусс из черного шоколада делают из желатина и холодных сливок. Шоколад в кусочках греть с маслом сливочным. Подбавить желатин. Подлить ликер. Сливки соединить с массой, прогревать.

Достав бисквит из холодильника, в форму заливаем наш черный шоколадный мусс. Поверх нужен слой из белого шоколадного мусса. Разравнивать верхний слой, ставить в холодильник. Нужно оставлять место для будущих слоев – это около 5 см, или около 7.

Белой шоколадной глазурью нужно полить торт. Сливки греть в масле. Добавить шоколад белый. Торт уже должен застыть. Глазурь не совсем твердеет. Форма удаляется, когда глазурь схватится. Торт должен получиться очень нежным. Заготовку можно ставить на ночь в холодильник, но поможет и полчаса в морозилке. Таков рецепт торта Три шоколада из разного мусса.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Игорь

    Очень интересный рецепт, но, думаю, что в нем довольно мало основы, т. е. бисквита, всего 150 г, а шоколада 600 г. Может быть — это основа для каждого слоя по 150 г, а всего будет 450 г бисквита.

Отправить комментарий для "В чем рецепт торта Три шоколада заключается"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: