Сельдь запеченная в фольге с лимоном

Сельдь запеченная в фольге прекрасно украсит ужин и порадует родных и близких. Рыба — очень полезный продукт, но чаще мы едим мясо. Поэтому надо хотя бы один раз в неделю делать рыбный день.

Рецет 1.

На приготовление 2 порций вам потребуются следующие продукты:

1.) сельдь — пару шут, весом каждая  по 200 гр;

2.) лук шалот — 2 луковицы;

3.) одна варёное яйцо;

4.) чайная ложка сливочного масла;

5.) зелень; хрен — всё по одной чайной ложки;

6.) соль, перец — по вкусу;

7.) грибы шампиньоны — 6 шт.

Теперь переходим непосредственно к самому процессу приготовления.

Шампиньоны мелко порезать на кубики, очистить от скорлупы и измельчить яйцо. Мелко нарезать лук шалот и перемешать все ингредиенты. На сковороду положить фольгу, на которую вылить смесь из масла и хрена. Подготовить сельдь и положить в подготовленную сковороду. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт 2.

Ингредиенты:

1.) сельдь — 2 шт;

2.) лимон — пару кусочков;

3.) цедра лимона — по вкусу;

4.) зелень укропа — 1 чайная ложка;

5.) соль, перец — по вкусу;

Приготовление

Подготовить сельдь, выпотрошив из неё внутренности. Посолить и поперчить её с каждой стороны. Перемешайте цедру лимона с зеленью укропа. Сделайте косые надрезы со стороны спины и положите в них смесь из цедры и укропа. А в каждое брюшко добавьте по кусочку лимона. Завернуть сельдь в фольгу и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Сельдь запеченная в фольге получается невероятно вкусной, а лимон придаёт незабываемый вкус и пикантность.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Марина

    Невероятно вкусный рецепт, рыба получится сочная, так как сама по себе жирная. Единственный вопрос, который меня волнует — где же найти свежую селедку? Одно время я искала, но в итоге везде только соленую видела.

Отправить комментарий для "Сельдь запеченная в фольге с лимоном"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: