Почему салат Айсберг с фото оригинален

img_iceberg

Чем салат Айсберг с фото интересен? В природе существует зеленый вид растения, который употребляют в пищу и который носит соответствующее название. Но для создания салата под этим названием совсем необязательно использовать сочные листья растения.

Делаем салат Айсберг с фото

Почему популярно делать этот салат с фото? В первую очередь, потому, что ему должна придаваться определенна форма – форма айсберга. Для них овощи обычно варят, а потом режут на аккуратные кусочки.

Приведем пример готовки. Это рецепт салата с красной икрой. Продукты:

  • Яйца, проваренные в крутую – 10 шт.;
  • Листовой салат айсберг – в среднем 2 пучка;
  • Редис – 5 шт.;
  • Йогурт – около 400 г;
  • Сыр типа рокфор – 50 г;
  • Сардельки среднего размера – 2 шт.;
  • Лук зеленый, измельченный – 2 стол. лож.;
  • Масло сливочное – 100 г;
  • Лимон средний – 1 шт.;
  • Кетовая икра красного типа – 50 г.

Для начала надо отмыть, высушить и аккуратно порвать на полоски листья салата — шириной 2 см. Из яиц изъять их желтки и равномерно размять их с немного размягченными кусочками сливочного масла, к примеру, вилкой. Смесь поделить надвое. Первую перемешать с мелко измельченными сардельками, вторую — с тщательно натертым сыром и луком.

Редис нарезать на колечки. В оставшиеся половинки яичных белков выдавить обе части кремовой массы. Часть с сардельками предстоит украсить красной икрой. Часть с рокфором – зеленым луком. Приготовить заправку — соус из йогурта с лимонным соком, заправить. Сверху выложить оставшиеся «украшения».  Как мы видим – рецепт действительно очень стильный. Так салат Айсберг с фото будет выглядеть очень стильно.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Почему салат Айсберг с фото оригинален"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: