Филе морского языка — 500 г, шампиньоны — 250 г, молоко -1 стакан, соль, перец по вкусу, сельдерей или петрушка. Филе режем на куски, солим, перчим, замачиваем в молоке на полчаса. Шампиньоны режем, добавляем в молоко, ставим в духовку или микроволновую печь минут на 10-15, до готовности рыбы. Готовую посыпаем зеленью. Очень нежное, вкусное диетическое блюдо.