Необходимые продукты:
0,6 кг карасей,
мука,
по 100 г панировочных сухарей и вареного картофеля,
100 мл растит. масла,
луковица,
соль,
перец,
1 ч.л. слив. масла,
60 г сметаны,
200 мл рыбного бульона.
Способ приготовления:
Подготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Приготовить соус: растопить масло, всыпать муку и пассеровать до светло-золотистого цвета. Слегка охладить и развести бульоном. Соединить со сметаной и проварить в течение 5-7 мин. Лук мелко нарезать и обжарить. Уложить рыбу на смазанную маслом сковороду, вокруг разложить нарезанный кружочками картофель и лук. Залить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.
Интересное в Сети:
Профессиональное изготовление пластиковых карт в Москве. Любые виды карт разных тиражей.
Хотите проникнуться всеми подробностями про видеокарты? Я нашла целый сайт посвящённый этому.





Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."



Обожаю слегка обжаренную рыбку. Особенно речную.. если бы не кости..
Сергей, вы просто не умеете её готовить!
Тоня, так подскажи как надо?