Быстрый рецепт домашнего майонеза

Быстрый рецепт домашнего майонеза

Соус майонез входит в тройку мировых лидеров наравне с горчицей и кетчупом. Но настоящий вкус этого соуса знаком не всем. Хотя рецепт домашнего майонеза довольно незатейлив в приготовлении и не потребует много времени.

Нам потребуются: одно куриное яйцо, половина чайной ложки горчицы (уже готовой), 150 гр растительного масла, одна столовая ложка сока лимона (минимум) и по одной трети чайной ложки сахара и соли. Учтите, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

В ёмкости с высокими бортами при помощи блендера до однородного состояния смешиваем яйцо, горчицу, сахар и соль. Не переставая работать блендером, тонкой струйкой вливаем масло, пока соус не станет нужной консистенции.

После этого добавляем сок лимона и ещё раз взбиваем. Майонез охлаждаем и подаём к столу. Рецепт домашнего майонеза можно изменять, используя перепелиные яйца или оливковое масло. Экспериментируйте, в любом случае отсутствие консервантов вам обеспечено.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Mihalya

    Я уже давно готовлю майонез сама. В магазине его не покупаю.Быстро взбиваю продукты в блендаре и свежий майонез готов.Никакой химии,все вкусное и свежее,очень важно когда в доме дети

  2. avatar Tahha

    Я тоже готовлю майонез по такому рецепту. Всегда получается вкусным, а главное полезным и без химии.

Отправить комментарий для "Быстрый рецепт домашнего майонеза"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: