Кабачки жареные
Размещено в Блюда из овощей автор Ирина Простовалина дата 24-06-2010
Сейчас в середину июня самый разгар кабачков и из них можно делать множество блюд. Одним из самых популярных являются кабачки жареные. Правда для приготовления данного блюда нужно будет дольше простоять у плиты. Зато результат того стоит.
Итак, чтобы приготовить кабачки жареные, нам необходим сам овощ и немного муки. Кабачки вымыть, нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Затем их необходимо обвалять хорошо в муке и обжарить. Если вам в тягость проводить много времени за плитой, процесс приготовления данного блюда можно сократить путем нарезания кабачков не кольцами, а вдоль по длине, в виде языка.
Блюдо следует подавать, слегка присолив сверху и украсив дольками чеснока.
