Пошаговые рецепты кекса творожного с фото

Пошаговые рецепты кекса творожного с фото очень удобны. На них можно увидеть какой консистенции должно быть тесто. Кексы представляют собой кондитерские изделия с добавлением изюма, кураги и чернослива. Могут быть из бисквитного, дрожжевого или творожного теста. Кексы выпекаются как большими кольцами или прямоугольниками, так и порционными.

Есть разные рецепты кекса творожного с фото, я вам предлагаю пошаговый вкусный и простой рецепт творожного кекса.

Ингредиенты:

  • творог — 200 гр;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • ванильный сахар;
  • соль на кончике ножа;
  • изюм (курага или чернослив) — 100 гр;
  • сливочное масло — 200 гр;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • сахарная пудра для присыпки;
  • растительное мало для выпечки.

Приготовление

  1. С помощью блендера измельчите творог или протрите его через сито.
  2. Отделить белки от желтков. К творогу добавьте сахар и желтки и хорошо перемешайте. А белки уберите в холодильник.
  3. Натрите на терке замороженное сливочное масло к добавьте его к творожной массе.
  4. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.
  5. Соедините в отдельной посуде муку и разрыхлитель. Добавьте к творожной массе. Взбейте до образования белой пены белки вместе с солью. взбитые белки добавьте к тесту и хорошо перемешайте.
  6. Чернослив и курагу порежьте на небольшие кусочки и добавьте к тесту. Если у вас изюм, то замочите его на небольшое время в воде для набухания и потом добавьте к тесту и перемешайте.
  7. Формочки для выпечки смажьте растительным маслом и чуть присыпьте мукой. Заполните тестом ан 2/3.
  8. Духовку разогрейте до 160 градусов и выпекайте 25 минут.
  9. Выпеченные кексы достаньте из духового шкафа и дайте им немного остыть. Сверху присыпьте сахарной пудрой.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar людмила

    в вашем рецепте ,где ингредиенты нету яиц,хотя потом пишите ,отделить белки от желтков

Отправить комментарий для "Пошаговые рецепты кекса творожного с фото"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: