Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

Запеканка из цветной капусты с шампиньонамиЦветная капуста — мой любимый овощ. Я люблю ее в сыром виде, в маринованном, вареном, жареном. Варю из нее супы или запекаю под соусом. 1 средняя головка цветной капусты, 300 г сырых шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г сметаны, зелень. Капусту разобрать на соцветия, грибы нарезать на 2-3 части. Отварить капусту вместе с грибами 10 мин. в воде с добавлением соли, уксуса и сахара. Потом выложить их в смазанную маслом форму. Залить смесью сыра, сметаны и зелени. Запекать в духовке до красивой корочки. Готовую запеканку посыпать зеленью.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Комментарии

  1. Аватар Света

    Спасибо за подсказку! Делала подобное с белокачанной капустой — домашние требовали готовить такое блюдо каждый день, пока не наелись. С цветной капустой будет еще вкуснее. Я ее обычно после варки еще слегка обжариваю в сухарях, но на этот раз оставлю рецепт как есть, без жарки, для диетичности.

Отправить комментарий для "Запеканка из цветной капусты с шампиньонами"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: