Творожный десерт

Творожный десерт

Очень-очень хочется чего-нибудь сладенького? Не сдерживайте себя! Ведь это лучшее лекарство против стрессов, приступов депрессии и неврозов (главное — не переусердствовать с количеством). А где сладость взять? Да приготовить самим!

1 кг творога, 0,5 ст. молока, 4 желтка, 5 ст.л. сахара, 0,5 пачки сливочного масла, ванилин или измельченная на терке цедра лимона — по вкусу.

Желтки растереть добела с сахаром, развести молоком, добавить ванилин (цедру) и подогреть, постоянно помешивая, до максимальной температуры, но не до кипения.

Положить масло, нарезанное маленькими кусочками, размешать, охладить до комнатной температуры и соединить с протертым через сито творогом, выложить в форму, охладить.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Комментарии

  1. Аватар Игорь

    Считаю, что для этого рецепта, все же, лучше брать ванилин, с цедрой лимона в десерте может появиться горечь. Этот рецепт, чем-то напоминает творожную пасху, только, в нем нет изюма.

Отправить комментарий для "Творожный десерт"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: