
Главным правилом приготовления греческого салата являются свежие продукты, которые в салатнице должны выглядеть, как только что взятыми с огорода. Греческий салат абсолютно не сложен в приготовлении, требует минимум продуктов, при этом витаминная полезность салата просто исключительна.
Итак, для приготовления греческого салата нам понадобится:
- Помидор спелый – 3 штуки
- Огурец – 1 штука
- Болгарский перец зеленый – 1/2
- Фета или брынза – около 120 грамм
- Оливковое масло или сок лимона
- Маслины без косточек
- Красный лук
- Орегано
Все ингредиенты режутся крупно – помидоры кубиками, огурец ломтиками, лук полукольцами. Сначала укладываем помидоры, потом огурец, затем лук, перец, далее маслины, солим, перчим, добавляем орегано, заправляем и только после этого режем сыр крупными кубиками и добавляем в салат.
При желании можно добавить салатный лист или уложить на него салат. Не забываем, что греческий салат не перемешивается.





Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."


