Маринованный лук к шашлыку — лучшая закуска

Маринованный лук к шашлыку - лучшая закуска

Маринованный лук к шашлыку нужно начинать готовить, когда Вы кинете в мангал угли. Как раз до приготовления шашлыка закуска будет готова.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • репчатый лук — 300г
  • уксус — 1 столовая ложка
  • гранат — 1 штука
  • сахар — 1 столовая ложка

Способ приготовления

1. Чистим лук и нарезаем его кольцами.
2. Извлекаем из граната зернышки и давим их, чтобы получить гранатовый сок.
3. Кладем кольца лука в миску и засыпаем их сахаром, заливаем уксусом.
4. Кольца можно аккуратно подавить руками, чтобы лук пропитался сахаром и уксусом.
5. Добавляем выжатый гранатовый сок.
6. Ждем 30 минут, когда лук пропитается соком граната.

Маринованный лук к шашлыку подается к столу, когда шашлык полностью прожарится!

Комментарии

  1. Елена

    У нас маринованный лук раньше самого шашлыка исчезает. Но я его посыпаю не просто сахаром,а смесью перца, сахара и соли в пропорции 1/2/3. Немножко мну, а потом заливаю раствором яблочного или винного уксуса.

Отправить комментарий для "Маринованный лук к шашлыку — лучшая закуска"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Всё для кухни