Оладьи на кефире относится к блюдам быстрого приготовления. Они подаются к завтраку или как десерт во время обеда и ужина.

Быстрые оладушки делают на всех видах кислого молока. Секреты приготовления  зависят от количества соды, муки и масла при жарке.

Оладьи на кефире пышные готовятся в следующей последовательности:

• взбить венчиком кефир с содой, добавить сахар, соли и яйцо,
• добавить муки для того, чтобы тесто падало с ложки,
• консистенция теста — густая сметана,
• жарить с применением растительного масла на не сильном огне.

Оладьи на кефире пышные доставят огромное удовольствие всем вашим гостям и семье!