Вкусный рецепт супа из чечевицы

суп из чечевицы

суп из чечевицы

Как-то не принято у нас готовить блюда из чечевицы, все как-то больше горох или фасоль. Но ведь это очень полезное растение семейства бобовых. А блюда из чечевицы получаются не только полезные, но и очень вкусные. Вот, например, рецепт супа из чечевицы.

Для приготовления супа из чечевицы вам потребуется

  • 2 стакана чечевицы
  • 2ст.ложки сливочного масла
  • 2 литра воды
  • по 1 ч.л.молотого тмина и горчицы
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. куркумы

Готовим быстро. Чечевицу отвариваем, добавив в кастрюлю масло и куркуму (для цвета). Не забываем посолить! Луковицу режем мелко и обжариваем до золотистого цвета, добавив тмин и горчицу. Когда чечевица сварится, ее вместе с луком пропускаем через блендер, или же просто протираем через сито. Получается суп-пюре — красивый, золотистый и очень-очень вкусный. Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Lana

    Вчера первый раз в своей жизни готовила суп из чечевицы. Замочила на ночь.потом утром воду слила.добавила свежей воды, тертый кабачок. и варила. Потом раздавленный чеснок чуть подержала на сковороде со сливочным маслом. И в суп. И посыпала смесь сушеной петрушки. укропа и сельдерея. Теперь буду варить. суп с чечевицей.

Отправить комментарий для "Вкусный рецепт супа из чечевицы"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: