Плацинды с творогом — интересное и вкусное молдавское блюдо, абсолютно несложное в приготовлении.

Чтобы приготовить плацинды с творогом нужно замесить крутое тесто, сделать из него шар и оставить на 25 минут, накрыв его полотенцем.

Чтобы приготовить начинку нужно смешать творог, два куриных яйца, порезанный укроп и соль, перемешивайте очень хорошо.

Тесто следует разделить на 6 шариков, раскатать их, в середину уложить начинку и защипнуть края конвертиком.

Швом вниз укладываем плацинды на горячую сковороду с растительным маслом, обжариваем с двух сторон, чтобы плацинды приобрели золотистый цвет.

Подается это блюдо горячим.