Зразы мясные рубленные фаршированные яйцами

ZrazaЗразы мясные готовят с разными начинками. Это доступное, любимое детьми блюдо, которое легко приготовить.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг говяжьего фарша,
  • 5 яиц,
  • 1 головка лука
  • мука

Сначала сделаем начинку. Три яйца варим вкрутую и мелко режем. Лук пассеруем и смешиваем с яйцами. Теперь из готового фарша формируем кружочки, кладем внутрь начинку, соединяем края и придаём зразам овальную форму.

Далее немного взбиваем два оставшихся яйца, добавляем в них немного соли. Затем обмакиваем зразы мясные сначала в тарелку с яйцами, потом в тарелку с мукой и обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом до образования корочки. Затем уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и доводим до готовности.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Олег

    Сделал начинку из шампиньонов и лука, получилось очень вкусно))

Отправить комментарий для "Зразы мясные рубленные фаршированные яйцами"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: