Классический салат Мимоза с сыром

Рецептов салата «Мимоза» существует очень много. В одних репчатый лук заменяется зеленым, в других одним из составляющих ингредиентов выступают маринованные огурцы, в третьих вместо рыбной консервы кладут мелко порезанную отваренную рыбу.

Классический салат Мимоза с сыром отличается не только набором ингредиентов, но и способом приготовления. Так как салат выкладывается слоями, то лучше всего использовать прозрачную посуду, в которой четко видно все цвета и формы нарезки салата.

Ингредиенты: 5 вареных яиц, 3 отваренные картофелины, 3 отваренные морковки, 1 банка рыбной консервы (сайра, лосось, сардины), 1-2 луковички, 200-300 г твердого сыра, майонез (лучше собственного приготовления), замороженное сливочное масло, зелень петрушки и укропа для украшения, соль и перец по вкусу.

Классический салат Мимоза с сыром требует предварительного приготовления ингредиентов. Картофель и морковку натереть на свекольной терке, яичные желтки и белки отделить и и натереть на мелкой терке отдельно, репчатый лук нарезать мелкими кубиками и замочить в уксусе, твердый сыр натереть на терке, консервы хорошенько размять вилкой.

Теперь в салатник выкладываются слои салата: яичные белки, твердый сыр, половина рыбной консервы, смазать майонезом, уксус слить и лук выложить на майонез, потереть замороженное сливочное масло, картофель, морковь, снова майонез, вторая часть консервы, заправить майонезом, посыпать яичными желтками и украсить зеленью. Не забываем салат посолить во время выкладывания слоев и поперчить по желанию.

Классический салат Мимоза с сыром очень нежный и вкусный, а этот способ приготовления делает его воздушным и легким, так что даже те, кто желает похудеть, могут съесть пару ложек этой вкуснятины.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Игорь

    Мы никогда еще не пробовали готовить салат Мимозу с отварной рыбой и замороженным сливочным маслом. На мой взгляд, сливочное масло в нем, вообще лишнее, ведь, есть же майонез, да и в консервах растительное масло.

Отправить комментарий для "Классический салат Мимоза с сыром"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: