Яблочный пирог по-польски

Яблочный пирог по-польскиКогда я была в Польше, моя знакомая угостила меня яблочным пирогом. Он мне понравился, я его часто пеку. Буду надеяться, что он читателям тоже понравится. Вместо теста: 2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 стакана манки, 1 пакетик разрыхлителя. Все хорошо перемешать и разделить на 3 части. Начинка: 1 кг яблок потереть на терке и разделить на 2 части. Смазать противень маргарином или подсолнечным маслом. Кладем 1 часть мучной смеси, разровнять, на муку -1 часть яблок, разровнять, снова часть муки, яблоки, муку. На верхний слой трем замороженный маргарин — 300 г маргарина должно быть много, чтобы пропиталась мука до дна. Ставим в разогретую духовку. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Оставить в форме до остывания. Затем разрезать и лопаткой вытащить. Готовить его не сложно, а получается вкусным.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Ctac

    Спасибо, классный рецепт, как раз яблоки есть.. сделаю в близжайшее время)

  2. avatar Тоня Галушко

    Пожалуйста, приятно, что понравилось!

  3. avatar Ctac

    Ну это по рецепт вроде нравится))) Нужно ж еше приготовить))

  4. avatar Анна Крошкина

    Вообще яблочные пироги это прелесть! Я их безумно люблю. Эти пироги еще и универсальны на мероприятиях, праздниках, а так же в кофейнях. И не важно называются они польские, шарлотки или как-то иначе!

  5. avatar Юлия

    А яблоки нужно чистить перед тем как на терке тереть?

  6. avatar Тоня Галушко

    Юлия, желательно почистить. Зависит от кожуры яблок и ваших вкусов.

  7. avatar Юлия

    А в тесто яйца не входят? Какой консистенции оно получается? Наверное все рассыпается?

  8. avatar Ольга

    Хороший рецепт, очень вкусный пирог. Лучший рецепт из всех, которые я знала. Большое спсибо!

  9. avatar buzzy

    Очень просто и хороший рецепт. Я часто пеку яблочные пироги, но на бисквитном тесте и обязательно с добавлением корицы. Очень важно положить как можно больше яблок, тогда тесто пропитывается их соком и пирог получится мягким и сочным.

  10. avatar Юлия

    Я тоже испекла. Для меня и моей семьи очень сладкий пирог. По-моему, можно половину сахара класть.

  11. avatar Татьяна

    Сосед по даче угостил яблоками — лежат пропадают. Жалко. Ваш рецепт подходит. Но поскольку готовлю редко, хочу уточнить несколько моментов:
    Сколько времени и при какой температуре духовки выпекать пирожок?

  12. avatar Алексей Сергеевич

    Сахара можно, действительно, класть меньше, а вот попробуйте добавить порошок какао и получится ещё вкуснее.

  13. avatar Елена Николаевна

    я тожеща пойду печь пирог,уж очень муж мой любит випечку!!

  14. avatar Наталья

    Пирог очень вкусный!
    Но! С сахаром определенно перебор — 1,5 ст более, чем достаточно при том, что у меня кислые яблоки.
    У меня ряд вопросов-пожеланий к автору:
    1) Почему так много рецептов с фотографиями, не имеющими к данным рецептам никакого отношения? Это сбивает с толку. Разве сложно сфотографировать, раз вы пишете, что печете пирог часто?
    2) Ну очень неподробные рецепты… Можно и не писать, как долго печь — духовки у всех разные — но температуру, в которую пирог надо ставить, указывать необходимо. Кроме того, обычно дают ориентир готовности блюда. Допустим, «до зарумянивания» или «чтобы лучинка оставалась сухой после погружения в тесто» и т.п.
    3) Тоже про неподробность рецепта. Конечно, ОБЯЗАТЕЛЬНО надо указывать размеры формы!!! Противни у всех разные! А значит, пропорции блюда хозяйкам надо увеличивать/уменьшать относительно указанных Вами размеров.
    Спасибо!

  15. avatar Наталья

    Забыла добавить. Указанные пропорции под мой противень подошли хорошо (только сахара надо меньше). Размеры моего противня: 33х30

  16. avatar sansanna

    Попробуйте как вариант. Дольки яблок накануне засыпать небольшим количеством сахара. назавтра проврить минут 10 в кипящем сиропе. а потмо положить в пирог.

Отправить комментарий для "Яблочный пирог по-польски"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top