Филе окуня в картофельном тесте

Филе окуня в картофельном тестеФиле морского окуня или другой рыбы — 1 кг. Для теста: 3 средние картофелины, пучок укропа (чем больше, тем лучше), 3 яйца, 125 мл воды, 1 ст. л. горчицы, соль, перец, мука. Картошку отварить. Воду слить, картошку хорошо размять. Добавить мелко порезанный укроп, воду, желтки 3 яиц, горчицу. Белки взбить и перемешать с массой. Добавить муку, посолить. Рыбу порезать кусочками, посолить, поперчить. Кусочки филе по одному окунать в тесто и жарить в подсолнечном масле.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar ЕВА

    Классный рецепт, очень вкусно, не сложно готовить. Выглядит и пахнет аппетитно. Подавала со сметанным соусом и зеленью, можно конечно и с майонезом, кто как любит. Вся семья осталась довольна ужином, даже ребенок — привереда в еде попросил добавку.

  2. avatar Тоня Галушко

    Рада, что понравилось. И вы хорошо справились, раз ребенок доволен -))

  3. avatar latis

    Классный рецепт, все доступно и оригинально. А горчица как раз дает слабую остинку. Можно еще в тесть зелени мелко покрошить или специй для рыбки добавить. Мы вообще в семье рыбку очень любим. Спасибо за рецепт!

  4. avatar Светлана

    На мой взгляд, должно быть, готовить просто и получиться вкусно! Обязательно попробую приготовить. Ингредиенты доступные. Наверное это понравится и моему ребёнку т.к. просто рыбу мы едим не очень, а здесь можно схитрить 😉 Например сказать что это пирожки, которые мы уплетаем за обе щеки! 🙂

Отправить комментарий для "Филе окуня в картофельном тесте"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: