Запеканка Овощной калейдоскоп

Запеканка Овощной калейдоскопНа большой противень потребуется 1 кг картофеля, его необходимо почистить и отварить до готовности, слить воду и, пока он горячий, размять вилкой на более мелкие кусочки. Выложить на противень. Порезать и обжарить 2-3 куриные грудки, затем добавить 2 мелко нарубленные большие луковицы. Когда лук будет готов, добавить 3-4 моркови, натертые на крупной терке, 3 мелко нарезанных помидора, приправить солью, красным острым перцем, молотой паприкой и 5-7 измельченными зубчиками чеснока. Выложить все сверху на картофель. Затем нарезать на кружочки 1 кабачок и 1 баклажан, разобрать на соцветия 1 вилок цветной капусты (либо брокколи). Слегка обжарить овощи и выложить их на запеканку. Приготовить заливку: 3-4 ст. л. майонеза разбавить водой (1:1) + сушеная зелень укропа и петрушки, перемешать и равномерно залить запеканку. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Запекать до готовности при температуре 200.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Запеканка Овощной калейдоскоп"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: