Сырная закуска с курагой

Сырная закуска с курагой

Легкое в приготовлении, оригинальное на вкус, яркое по виду — у этого изящного блюда есть все шансы исчезнуть со стола в числе первых! 150 г твердого сыра, 100 г кураги. 8 Курагу размочить в кипятке, охладить и дать обсохнуть на салфетке.

Сыр завернуть в полиэтиленовый пакет или пленку и положить в емкость с кипящей водой на 5-6 мин. (сыр лучше нарезать небольшими кусочками, чтобы они могли хорошо расплавиться внутри).

На пищевую пленку выложить расплавленный сыр. Накрыть слоем пленки и раскатать в пласт толщиной 1 см. Снять верхнюю пленку и на один край сырного пласта выложить ряд кураги так, чтобы ягоды лежали друг за другом. Аккуратно свернуть пласт рулетом, стараясь плотно прижимать его, чтобы сыр лучше обхватил курагу.

Завернуть рулет в пленку, положить в холодильник на 15-20 мин. Подавать к столу, сняв пленку и нарезав небольшими медальонами.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Комментарии

  1. Аватар Еленка

    Вот это оригинальный рецепт! Не видела и не пробовала такое. Такие роллы и выглядят необычно. Вот только теперь нужно подумать, какой именно сорт сыра лучше подойдет для этого сочетания .

Отправить комментарий для "Сырная закуска с курагой"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: