Приготовить для своего ребенка пышный и вкусный омлет как в детском саду, пионерском лагере и школе — мечта каждой мамы.
Для того, чтобы приготовить омлет из забытого детства Вам понадобятся: яйца, молоко, соль.
Яйца взбивают с солью, добавляют молоко (из рассчета 60 мл. молока на 1 яицо), можно немного сливочного масла. Смесь размешать и выложить в формы. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до появления сверху золотистой корочки. Далее омлет порезать на порционные кусочки и подать с зеленым горошком. Некоторые рецепты содержат муку, но тогда омлет получится не таким легким и воздушным.
Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."