Суп из кабачков с сыром

1278868650_kabachkovyj-supКабачки хороши для диетического питания. Их гликемический индекс всего 15, это медленные углеводы, которые можно есть в любом количестве. Обычно из них готовят вторые блюда, но можно варить и суп из кабачков.

Ингридиенты:

  • небольшие молоденькие кабачки 4 шт.,
  • лук репка 1 шт.,
  • плавленный сырок 1 шт.,
  • оливковое масло,
  • соль.

Порезанные на кусочки кабачки и луковицу положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она их едва закрыла. Варить до готовности кабачков примерно 0,5 часа. Положить овощи и сырок в миксер, перетереть до состояния пюре, разбавить овощным бульоном. При подаче на стол суп из кабачков можно украсить зеленью или положить в него кириешки.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Отправить комментарий для "Суп из кабачков с сыром"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: