Солянка сборная мясная, рецепты

Солянка сборная мясная – невероятно вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Для солянки нам понадобится несколько видов продуктов:

  • Говядина вареная;
  • Ветчина (окорок со шкуркой);
  • Сосиски;
  • Лук репчатый;
  • Огурчики соленые;
  • Томатная паста;
  • Каперсы консервированные.

Заготовив нужные ингредиенты, можно приступать к процессу приготовления:

  • Сначала следует ножом нашинковать лук и поместить его в сковороду с разогретым растительным маслом для обжарки;
  • Пока лук скворчит в сковородке, можно подготовить соленые огурчики – очистить их от кожицы, удалить семена и, порезав кубиками, сложить в отдельную емкость;
  • Когда лук в сковороде слегка позолотился добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем;
  • В кипящий мясной бульон выкладываем готовый лук с томатной пастой;
  • Нарезанные одинаковыми кусочками ветчину, вареную говядину и сосиски отправляем в ту же кастрюлю с бульоном;
  • Далее добавляем огурцы и каперсы и даем нашему супу перекипеть.

Подают солянку с ломтиком лимона, еще в тарелку можно добавить несколько маслин, ложечку сметаны и веточку петрушки.

Солянка сборная мясная рецепт с почками готовится практически так же, только к мясным продуктам добавляется еще компонент отварные говяжьи почки. Этот ингредиент придает блюду новый неповторимый оттенок, который по вкусу многим гурманам.

А солянка сборная мясная с грибами требует присутствия в своем составе грибов – опят либо белых. Грибы предварительно следует промыть и немного отварить. Можно использовать консервированные.

Любое блюдо приготовленное с любовью и душой не оставит равнодушными ваших близких. И ваши старания будут сторицей оплачены взаимной любовью и замечательным настроением родных и друзей. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Солянка сборная мясная, рецепты"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: