Гуляш из куриных сердец

gulyash-iz-kurinyx-serdecГуляш — это мясное блюдо, которое можно комбинировать с различным гарниром — крупами, овощами, макаронами. Приготовить гуляш можно из различного вида мяса — свининой, курицей, бараниной; из субпродуктов — гуляш из желудочков, гуляш из вымени, гуляш из куриных сердец.

Гуляш из куриных сердец.

Куриные сердца хорошо промыть и обжарить на растительном масле. Добавить 1 крупную мелко порезанную луковицу и жарить на медленном огне до прозрачности лука. Добавить натёртую или мелко порезанную морковь и тушить ещё 5 минут. Обсыпать мукой (1 ст.л.) — тушить 2 минуты. Залить кипятком, чтобы мясо с зажаркой полностью покрылось водой, добавить несколько ложек томата или порезанный томат, посолить, добавить специи и тушить около часа.

Комментарии

  1. Дмитрий

    Вот этого мне не хватало вчера. Антонина, твоему мужу очень повезло с такой хозяйкой :). Молодец!

  2. Иван

    Готовлю нечто подобное из куриных печени и сердец, хотя бывает использовать для этого блюда мякоть свинины или говядины, получается достаточно вкусное блюдо, правда я добавлю чеснок и корень сельдерея.

Отправить комментарий для "Гуляш из куриных сердец"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Всё для кухни