Рецепты запеканок — сладкие запеканки

Рецепты запеканок

Запеканка — это одно из самых любимых блюд многих семей. Каких только нет запеканок, рецепты запеканок говорят сами за себя: сладкая творожная запеканка с изюмом, запеканка «пикантная», сладкая картофельная запеканка и т.д. Перечислять можно очень долго. Сегодня мы остановимся на трёх нами предложенных.

Сладкая творожная запеканка с изюмом. Эта запеканка готовится на основе следующих ингредиентов: 500 г творога, 1 ст. л. муки, 5 ст. л. сахарного песка, 3 яйца, 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. молотых сухарей, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. молотых сухарей, полстакана абрикосового сиропа.
Приготовление: размягчаем творог через сито, желтки сбиваем с сахаром, добавляем муку, промытый изюм, творог и все это перемешиваем. Полученную смесь соединяем с сухарями и добавляем сахар. Выкладываем в форму и запекаем, при подаче на стол обливаем абрикосовым сиропом.

Запеканка «пикантная». Здесь потребуется: творог — 200 гр, 1 белок, 3 ч.л. сахара, 1 ч.л. манки, 2 ст.л. молока, 100 гр ягод, масло сливочное — 50 гр, 1 ст.л. — изюма, 200 гр батона.
Приготовление: Хлеб разрезаем на одинаковые кусочки и мочим в молоке с сахаром. Протираем творог через сито, добавляем туда изюм, взбитый белок, сахар, клубнику. В приготовленную форму кладём кусочки батона, а сверху приготовленную жидкую массу и сверху снова добавляем кусочки батона, промазываем маслом и помещаем в духовку на 45 минут. К столу подают со сметаной или сливками.

Сладкая картофельная запеканка. Потребуется: картофель — 1 кг, 4 яйца, орехи — 2 ст.л., 4 ст.л. маргарина или масла, 2 ст.л. муки, 100 гр сахара, лимонная корочка.
Приготовление. Отвариваем картофель и приготавливаем пюре. Отдельно сбиваем желтки с сахаром, добавляем специи, толчёные орехи, муку. Добавляем в пюре. Отдельно сбиваем белки. Массу выкладываем на противень смазанный заранее маслом, с верху посыпаем сухарями и запекаем в духовке. Запеканку можно подать к столу со сладким соусом.

Вот такие рецепты запеканок можно приготовить в домашних условиях.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Рецепты запеканок — сладкие запеканки"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: