Рецепт, как пирог с мясом и картошкой можно приготовить

Простой пирог с мясом и картошкой очень сытный. Готовится не очень просто. Ведь в нем несколько совершенно разных составляющих. Но при соблюдении простой инструкции пирог будет получен.

Как готовить пирог с мясом и картошкой

Приготовим сначала продукты:

  • вода в теплом состоянии — 1л;
  • дрожжи в свежем виде — 100г;
  • обычный сахар — 3 стол. лож.;
  • соль — 3 чайн. лож.;
  • примерно 2 кг. муки;
  • растительное масло — примерно 150 г;
  • около 4 кг. картофеля;
  • мясной фарш – чуть больше килограмма;
  • 6 яиц;
  • репчатый лук;
  • 2 пучка зеленого лука.

Готовим пирог. В воде распустить дрожжи и размешать. Они должны находиться в теплой воде около 15 минут. Подсыпьте три чайн. ложки соли. Тщательно перемешайте заготовку. Следом емкость с водой дополняют почти двумя килограммами муки. Нужно пару горстей оставить для дальнейшего использования. Замешивайте тесто. Далее добавьте под конец 150 грамм. Масла (растительное). Можно перемешать тесто сразу. А можно позднее, где-то спустя полчаса.

1/4 часть предстоит отделить от теста. Ее вымешивают в оставшейся муке. Нужно напомнить, что пирог может быть большим. Но бывают форс-мажоры, когда нужны маленькие пироги, несколько штучек. Можно сделать их мягче, чтобы не крошилась начинка.

Далее прокручивают мясо на фарш, и его поджаривают на масле. Специи, натертую луковицу добавляют уже по желанию. Кружочком режем картофель. Его надо смешать с растительным маслом и тоже поджарить. Но в духовке. Далее недожаренный картофель, лук, фарш жареный и сырые яйца, 5 штук. Распределите начинку, разложите на порции, или сложите в один пирог. Оставшееся тесто послужит для украшения. Так пирог с мясом и картошкой делают по рецепту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Олеся

    Пожалуй, универсальный пирог это. Тесто получается хорошее, если дать ему «отдохнуть». Магазинное хуже гораздо. Я еще немного зеленого лука добавляю, чтобы пикантнее блюдо получилось.

Отправить комментарий для "Рецепт, как пирог с мясом и картошкой можно приготовить"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: