Шашлык с лимоном на все случаи жизни

Шашлык, действительно, является универсальным блюдом. Он идеально подходит для всех времен года для отдыха на природе, его можно считать основным блюдом на многих мероприятиях, а еще с помощью шашлыка можно собрать всех своих друзей, ведь от ароматного кусочка мяса мало кто может отказаться.

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов маринада для шашлыка. Шашлык с лимоном считается одним из самых распространенных рецептов, примечательным моментом которого является скорость замачивания мяса. Т.е. собравшись на природу с утра к обеду уже можно жарить шашлык.

Итак, готовится шашлык с лимоном очень просто. В большой миске солим и перчим кусочки мяса, приправляем другими специями по желанию, добавляем к нему порезанный колечками лук, хорошенько все перемешиваем. Теперь берем лимон, разрезаем на две части и выдавливаем в мясо сок. Для более насыщенного вкуса берем несколько лимонов. Опять хорошенько все перемешать. Цедру лимона порезать на кусочки таким образом, чтобы потом ее можно было нанизать на шампура вместе в мясом. Перемешать цедру с мясом. В этом маринаде мясо настаивается около часа. Затем в мясо добавить сухое красное вино, при необходимости добавить соль или прочие специи. В этом маринаде мясо настаивается еще около 2 часов.

Вот и все, теперь можно смело жарить шашлык с лимоном, который идеально подойдет в качестве закуски и под водку. и под разные виды вина, или даже просто под пиво. Наслаждайтесь непревзойденным вкусом шашлыка, мягким мясом и очень приятным его ароматом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Шашлык с лимоном на все случаи жизни"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: