Каким может быть меню на Пасху?

Одним из самых важных праздников года является, безусловно, Пасха. Приготовления к этому светлому празднику начинаются еще задолго до самого праздника и включают в себя генеральные уборки, стирку, в сельской местности даже побелку дома, и, конечно же, приготовление вкусных блюд.

Меню на Пасху составляют еще за несколько недель до праздника. Основными блюдами являются Пасхальный кулич и крашенные яйца. Эти традиционные блюда освячиваются в церкви и первыми вкушаются за праздничном столом еще на рассвете. Кроме них каждая хозяйка еще запекает по своему рецепту кусок мяса, который также выкладывают в корзинку рядом с основными блюдами. Мясные блюда настолько разнообразны, что могут включать в себя абсолютно все разновидности приготовленного мяса: подчеревок, буженина, домашние колбасы и даже вкусный холодец (студень), который для разнообразия обычно варят из птицы. В обязательном порядке необходимо разбавить стол рыбными блюдами и морепродуктами.

Салаты в меню на Пасху также имеют место быть. Это может быть 2 основных салат — один, который перемешиваетм, например оливье, салат с крабовыми палочками, салат из пекинской капусты и т.д., и один красиво оформленный салат выложенный слоями, например Подсолнух, Шапка Мономаха, грибы на поляне и т.д.

Не стоит забывать и про овощи на праздничном столе, ведь Пасха это весенний праздник и овощи уже более-менее доступны, а вот от традиционной картошки лучше отказаться. Ее можно заменить разнообразными рагу, овощными запеканками, фаршированными овощами и голубцами. Все блюда должны быть сытными и очень вкусными.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Каким может быть меню на Пасху?"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: