Салат Цезарь с семгой

zesarОдним из любимых праздничных блюд считается салат Цезарь, который может быть приготовлен с добавлением различных продуктов. Например, особыми вкусовыми качествами обладает салат Цезарь с семгой.

Приготовление салата начинается с покупки необходимых ингредиентов:

  • 300 г филе семги слабого посола,
  • белый хлеб для приготовления сухариков,
  • 250 г помидоров черри,
  • зубчик чеснока,
  • 150 г пармезана,
  • растительное масло,
  • пучок листьев салата,
  • 1 сладкий перец.

Для заправки салата понадобятся следующие продукты:

  • зубчик чеснока,
  • чайная ложка горчицы,
  • 3 вареных яйца,
  • соль,
  • 2 столовые ложки сока лимонного,
  • перец молотый,
  • 100 г масла растительного.

Процесс приготовления:

Для того чтобы листья салата были хрустящими, их рекомендуется оставить на час в холодной воде, а затем тщательно обсушить.

На растительном масле обжарить выдавленный чеснок, а затем добавить кубики белого хлеба и сделать сухарики.

Порванные листья салата выложить в салатник, положить на дно нарезанную соломку сладкого перца, затем четвертинки помидоров черри.

Положить сверху тонкие полоски филе семги и посыпать мелко натертым сыром, а потом добавить остуженные сухарики.

Приготовить заправку, смешав размятые желтки с горчицей, растительным маслом, солью, измельченным чесноком, лимонным соком и молотым черным перцем.

Все ингредиенты тщательно перемещать и заправить салат Цезарь с семгой. Вкус получится очень оригинальным. В качестве украшения можно добавить свежие веточки укропа.

Такой салат подойдет не только для праздничного стола, но и порадует в обычные будние дни.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Отправить комментарий для "Салат Цезарь с семгой"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: