Куриные котлет с грибами

Куриные котлет с грибамиОчень вкусные и нежные котлетки получаются из курицы с грибами. Это заменяет мне котлеты по-киевски, технология приготовления которых ставит меня в полный ступор. Для приготовления котлеток я беру бедрышки и делаю филе. Затем тоненько отбиваю через целлофановый пакет. Получается такая тоненькая, большая «тряпочка». На половину отбитого филе накладываю грибную массу и сворачиваю рулетом. Теперь надо запанировать. Для этого нужно взять муку, яйцо и панировочные сухари. Яйцо подсолить и тщательно перемешать со столовой ложкой сливок. Рулетик обвалять в муке, потом обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Оставить в холодильнике минут на тридцать. Обжаривать в сильно разогретом растительном масле. 300 г грибов, две луковицы, 100 г сыра. Мелко порезанный лук обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанные грибы. В конце жарки добавить натертый на терке сыр. Дать расплавиться.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Артём

    Над попробовать сделать, мб получится нормально ^^

Отправить комментарий для "Куриные котлет с грибами"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: