С детства мы все помним вкус маминого пюре, воздушного и сделанного с любовью. Чтобы повторить именно тот вкус, необходимо знать как сделать пюре на молоке.

Для приготовления Вам понадобятся такие ингредиенты:

- картофель сырой – 0,5 кг;
- молоко со средней жирностью – 1 стакан;
- масло сливочное – 1 чайная ложка;
- соль по вкусу.

Приготовление:

1 Очистите картофель и удалите их него все “глазки”, нарежьте небольшими кусочками.
2 Отварите его до готовности (вилка или кончик ножа должны мягко входить в картофель).
3 Слейте воду и подогрейте молоко.
4 Разомните картофель, понемногу добавляя теплое молоко.
5 Положите кусочек масла и посолите.