С чем можно приготовить макароны?

Макаронные изделия считаются просто идеальной пищей, приготовленной на скорую руку, ведь они вкусны, питательны и крайне просты в приготовлении. Но с чем можно приготовить макароны, дабы придать им особый, более выраженный вкус? Конечно, можно приготовить рагу, пожарить курицу и сделать соус, но все это долго. Здесь будут предложены практически мгновенные блюда из макаронных изделий.

Содержание статьи:

Макароны или спагетти с креветками

вермишель

Смешайте с отваренными спагетти гребешки или креветки. Последние нужно очистить и обжарить на оливковом масле. Добавьте сюда же свежие хлебные крошки и чуть-чуть измельченного красного перца.

Другой вариант. Вам понадобятся:

  • небольшая баночка оливок
  • пачка макарон или спагетти
  • 200 г очищенных креветок
  • пара зубчиков чеснока
  • один крупный томат или пара небольших
  • сыр

Разогрейте оливковое масло и добавьте мелконарезанный чеснок. Когда он поджарится, укладываем очищенные креветки. Затем добавляем нарезанные кубиками томаты и оливки. Теперь все немного тушим и заливаем сливками, желательно с большим процентом жирности. Соль и перец добавляем по вкусу. Все еще немного тушим и выкладываем сверху на макароны или спагетти. Лучше, если вы сразу поделить все на порции. И, конечно, не забывайте о такой важной добавке как зелень и тертый сыр, который расплавится и в сочетании со сливками придаст блюду еще более пикантный аромат.

Макароны с ветчиной

Креветки прекрасно подходят к макаронам, но, к сожалению, они не всегда имеются в запасе. А вот ветчину или вкусную колбаску можно найти практически в каждом холодильнике. Чтобы быстро накормить гостей или семью, используйте:

  • пачку макарон
  • 200г ветчины
  • половину баночки зеленого горошка
  • сыр
  • чайную ложку оливкового масла

Кстати, можно отварить замороженный зеленый горошек, а не покупать консервы. Ветчины берите столько, сколько посчитаете нужным, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Итак, отвариваем макароны в подсоленной воде. Ветчину режем кубиками или брусочками и обжариваем на масле. Теперь смешиваем ее в отдельной посуде с готовыми макаронами, сыром, горошком и ложечкой оливкового масла. Блюдо получится не только вкусным, но и красивым.

Макароны с индейкой

Макаронные изделия, как всем известно, могут иметь разную форму: завитки, гребешки, ракушки, перья и т.д. Использовать можно любые, но для этого рецепта лучше подходят завитки или, как их еще называют, пружинки. Их отвариваем и сливаем жидкость. Пока будут вариться, займитесь индейкой.

Индейку можно приготовить самыми разными способами. Например, просто обжарить на сливочном масле. При подаче смешать ее с макаронами и кедровыми орешками. Горсти последних будет достаточно, но можете насыпать и больше. Любители сухофруктов могут добавить немного изюма.

Блюдо получится острым, если при смешении компонентов положить немного красного жгучего перца. При желании капните в макароны ложечку оливкового масла.

Индейка готовится очень быстро, поэтому можете приготовить и что-то посложнее. К примеру, обжариваем индейку, нарезав ее брусочками или кубиками. Отдельно обжариваем шампиньоны с луком, нарезанным полукольцами. Выкладываем смесь к индейке, заливаем сливками или сметаной, добавляем зелень, соль, перец, тушим еще 5 минут, непрерывно помешивая, и подаем к столу.

Макароны с рыбой

Ценители рыбы знают, как вкусны макароны с рыбой, приготовленные по одному из итальянских рецептов. Нам нужны:

  • стакан сливок
  • сыр
  • пара зубчиков чеснока
  • зеленый лук
  • соль и приправы
  • 0,3 кг белой рыбы

Рыбное филе (лучше брать белую рыбу) режем кубиками, и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета, добавив соли. Теперь добавляем пропущенные через пресс чеснок, еще немного соли и приправы. Выливаем сливки, хорошо перемешиваем, закрываем крышку и оставляем тушиться на несколько минут. Через указанное время добавляем нарезанный зеленый лук.

Готовые макароны посыпаем натертым на мелкой терке сыром (лучше брать Пармезан) и сверху укладываем рыбную заправку. Блюдо готово!

Макароны для вегетарианцев

макароны

Популяризация вегетарианства приводит к необходимости находить интересные рецепты для гостей, исключивших животные продукты из своего рациона. Именно для такого случая и предусмотрен следующий рецепт. Нам понадобятся:

  • два томата
  • маленькая баночка маслин без косточек
  • четверть банки консервированной кукурузы
  • руккола и базилик
  • чеснок
  • уксус бальзамический

Блюдо отличается простотой и легкостью. Смешиваем чеснок с оливковым маслом и уксусом. В отваренные макароны добавьте нарезанные кубиками томаты, кукурузу и маслины, нарезанные кружочками. Сюда же выливаем соус. Украшаем мелко порезанной зеленью. Вот и все.

Макароны по-флотски готовятся быстро и просто согласно данному видео рецепту:

Теперь вы знаете, как быстро накормить семью и гостей вкусным блюдом, приготовим его за считанные минуты. Проявите фантазию, используя самые обычные продукты, имеющиеся в холодильнике, и простые макароны получатся намного более вкусными. Не забывайте, что хороший сыр – одно из важнейших дополнений к макаронам. Не забывайте добавлять его перед подачей блюда.

 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Кристина

    Очень вкусно готовят макароны итальянцы — это же их любимое блюдо, паста, на оливковом масле прожаривают чеснок, а затем добавляют туда макароны. Интересно, можно сочетать такую пасту с каким нибудь необычным соусом?

  2. avatar Надо ж что нашла!

    Да?! Макароны с морепродуктами – не знала про это. Я ж морепродукты обожаю и макароны обожаю. Почему бы их и не совместить?! Умные головы догадались, а я-то нет. Ну, молодцы ребята. Предполагаю, что это до жути вкусно. Завтра займусь с этим. Сегодня бы занялась, да ночь уже.

  3. avatar Алёна

    Люблю макароны, поэтому всегда интересно узнать новые способы их приготовления. Очень понравилась идея про хлебные крошки. Про горошек тоже (странно, что я сама об этом раньше не додумалась).

  4. avatar Резеда

    Макароны идеальный гарнир с приготовлением которого можно не заморачиваться. и вкус их любым можно сделать, все зависит от соуса и продуктов, к которым или с которыми вы будете их подавать. Несколько рецептов для меня в новинку, утащила их себе.

  5. avatar Юнна

    Я и не думала, что макароны могут быть настолько разнообразными! Обязательно приготовлю по каждому из рецептов эти несложные и наверняка очень вкусные блюда.

Отправить комментарий для "С чем можно приготовить макароны?"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: