Пасха творожная с изюмом

Творог полезен не только свои богатым энергетическим составом, но и входящим в него кальцием, который так необходим человеку особенно детям в период активного роста. Вот только заставить большинство карапузов съедать порцию риса бывает очень сложно. Поэтому предлагаем вашему вниманию особое блюдо из творога — пасха творожная с изюмом. Пасху можно готовить как просто так, украшая просто фруктами и подавая на стол в качестве, так и на светлый праздник Воскресения Христова, преподнося ее в соответствующем оформлении.

Для того, чтобы приготовить это блюда, нам понадобится:

  • 600-800 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 250 г сливок (можно сметаны)
  • 100 г сахара (лучше меда)
  • 100 г изюма
  • 3 яйца
  • ванильный сахар.

Творог необходимо хорошенько размять, можно пропустить через мясорубку, чтобы он стал мягким и пластичным. Сюда же добавляем  сливочное масло.

В отдельной посуде или блендером взбиваем яйца с сахаром (медом) и ванильным сахаром, сюда же добавляем сливки и на медленной скорости хорошенько все перемешиваем. Эту смесь необходимо довести до кипения на небольшом огне и держать ее на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока кашица не загустеет. Дать остыть.

Изюм промыть и обсушить.

Смешиваем теперь творог с маслом, яично-сливочную смесь и изюм. Хорошенько вымешиваем. Формируем пасху вверх дном в форме, которую предварительно необходимо застелить марлей. Прижимаем пасху твердым предметом, например банкой с молоком и помещаем в холодильник на 12 часов.

Видео: Творожная пасха без яиц с изюмом и цукатами — рецепт.

Затем на блюдо переворачиваем пасху. Пасха творожная с изюмом украшается по вашему вкусу — фруктами, тертым шоколадом, мармеладом, кондитерскими фигурками и подается на стол.

Светлых вам праздников!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Пасха творожная с изюмом"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: