Малосольные огурцы в пакете

Существую закуски, которые нельзя заменить абсолютно ничем. Огурцы считаются одной из таких закусок, а малосольные огурчики и вовсе вне конкуренции, ведь они идеально подойдут как для быстрого ужина с картошечкой, так и в качестве быстрой закуски для гостей, а еще это незаменимое блюдо для выезда на природу. Вот только далеко не всегда удосуживается засолить огурчики правильно и чтобы они через очень короткое время были готовы к употреблению. Но это если солить в банке. А попробуйте приготовить малосольные огурцы в пакете.

Такая закуска не требует в себе никаких особых знаний и умений. Достаточно хорошо вымыть огурцы и отрезать краешки, помыть и мелко порезать укроп. Теперь в пакет положить огурчики, нарезанный укроп и 1 ст.л. соли. Хорошенько встряхнуть огурчики и поместить в в теплое место на 4-5 часов. Огурчики необходимо периодически встряхивать. Как альтернатива, малосольные огурцы в пакете можно солить и в холодильнике, тогда их необходимо оставлять там на 7-8 часов, но также обязательно встряхивать. Если же такой возможности нет, то малосольные огурцы будут готовится немножко дольше.

Для более острого и насыщенного вкуса такой закуски в качестве «маринада» можно использовать 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 3 мелко нарезанных зубчика чеснока, зелень.

Во время такого приготовления малосольных огурцов вода не используется, т.к. огурцы маринуются в собственном соку, так что рассола будет немного маловато, если для питья. Получается очень вкусно и необычно, а главное быстро.

Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Татуська

    На какое количество огурцов указано количество маринада?

Отправить комментарий для "Малосольные огурцы в пакете"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: