Салат с тунцом и яйцом

Очень часто тунец называют морской телятиной, ведь его слегка напоминающий мясо вкус делает тунец очень нежной и чрезвычайно вкусной рыбой. Размеры этой рыбы также достаточно внушительные, поэтому есть смысл говорить о сравнении тунца с телятиной. Кроме того, тунец входит в состав многих вкусных и необычных блюд, особенно салатов.

Одним из самых популярных салатов с тунцом является салат с тунцом и яйцом. Готовится это блюдо быстро как обычные салаты и вознаграждением будет очень вкусное блюдо.

Для этого салата понадобятся: яйца куриные 5 шт, 1 банка консервированного тунца, маслины без косточек, синий или красный лук 1/2 небольшой луковицы, подсолнечное масло 4 ст.л., горчица, соль и перец по вкусу.

Салат с тунцом и яйцом заправляется специальной заправкой, которая готовится соединением 1 отваренного желтка из куриного яйца, 3-4 ст.л. растительного масла, соли и перца по вкусу, 2 ч.л. горчицы. Этот соус хорошо растирается в однообразную массу, по необходимости можно добавить еще немного растительного масла.

Отваренные яйца необходимо порезать кубиками, лук — полукольцами, маслины разрезать на 2-4 частички. Теперь соединить все ингредиенты — тунец, яйца, маслины, лук и заправить их заправкой. Салат с тунцом и яйцом аккуратно перемешивается, по необходимости солится и перчится.

Перед подачей на стол салат желательно выдержать в холодильнике около получаса.

Этот салат не только вкусный и питательный, но еще и очень полезный, ведь тунец — это одна из тех видов рыб, которая не теряет свои свойства при любой обработке, даже консервировании.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Милена

    Мое чадо, очень трудно заставить есть рыбу в каком-либо виде, а вот этот салат он уплетает с большим удовольствием, чему я очень рада! Вкус у салата по этому рецепту, очень нежный и изысканный, да и сам салатик сытный и очень полезный!

Отправить комментарий для "Салат с тунцом и яйцом"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top