Подруги делились со мной многими рецептами, как запекать ребрышки свиные в духовке. Попробовала делать по-разному, но остановилась на одном рецепте. Он простой,  без всяких заморочек, но получаются такие ребрышки свиные в духовке очень даже аппетитные.

Понятно, что для приготовления, нужны эти самые рёбрышки (беру примерно килограмм свиных) и ещё приправки, чтобы натереть рёбрышки. Берите те, которые вам нравятся. Нам, например, нравится вкус, который придаёт имбирь, а кто-то его может просто не переносит.

• Рёбрышки мою и натираю солью, смешанной со специями.
• Духовку грею до 180 градусов и ставлю туда противень, с рёбрышками, залитыми кипятком (где-то полстакана).
• Сверху ложу фольгу. Через часок фольгу снимаю и жду, когда испарится жидкость, которая там собралась.
• Рёбрышки обязательно переворачиваю.

Все мои домочадцы едят такое блюдо с аппетитом.