Самый вкусный салат в мире готовим у себя на кухне

samij_vkusnyj_v_mire_salat000

Для каждой хозяйки частота приготовления того или иного кушанья связана с предпочтениями членов семьи или же с семейными традициями. Одни блюда готовят практически ежедневно, приготовление других обычно приурочено к какому-то празднику или торжественному событию в семье.

Не являются исключением и салаты. Полезные и питательные, включающие в свой состав всевозможные ингредиенты, доступные всем или являющиеся деликатесными, они пользуются особой популярностью и используются в качестве дополнения к ежедневному рациону или же служат украшением праздничного стола.

Содержание:

История возникновения блюда

Процесс приготовления сводится к смешиванию разных по своему происхождению продуктов, для приготовления разных рецептов могут использоваться фрукты, овощи, мясо и бобовые культуры, зелень и морепродукты. Бесчисленное множество рецептов, изобретенных кулинарами разных национальностей, предлагают книги и интернет, и определить какой самый вкусный салат в мире будет достаточно сложно.

Выбор наиболее изысканного и вкусного блюда будет определяться предпочтениями в питании в той или иной стране, ее кулинарными традициями.

Блюдо, которое мы сегодня называем салатом готовили еще во времена Древнеримской империи, в его состав входили ароматные травы и зеленые овощи. Более привычное для нас рецепты появились около 500 лет назад. Наибольшее распространение это кушанье получило в Испании и во Франции, но доступным этот вид еды был только людям богатым.

Только в девятнадцатом веке в их состав стали включать корнеплоды и бобовые культуры, это позволило создать рецепты наиболее популярных сегодня оливье и винегрета.  Рецепты блюд, которые принято готовить сегодня насколько разнообразны, что их очень трудно классифицировать. Обычно мы помним названия тех из них, которые готовим часто, остальные подразделяем согласно составу ингредиентов, которые в них входят.

Поскольку кушанье может состоять из любой композиции продуктов, то можно предположить, что самый вкусный салат в мире должен сочетать в себе компоненты, которые идеально подходят друг к другу по вкусу, аромату и даже цвету.

Если попытаться составить рейтинг, то первые его позиции будут занимать конечно-же наиболее популярные, такие как: цезарь, оливье, греческий и мимоза.

Как приготовить салат цезарь

samij_vkusnyj_v_mire_salat333

Салат цезарь появился относительно недавно, его автор — шеф-повар из Северной Америки, именно его итальянские корни объясняют присутствие в блюде продуктов традиционно используемых в американских блюдах и итальянских. Для приготовления цезаря понадобятся:

  • 400 гр салата ромэн,
  • 100 гр белого хлеба,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 1 куриное яйцо,
  • 2 столовых ложки натертого сыра пармезан, пару ложек оливкового масла, сок, отжатый с одного лимона, пару капель вустерского соуса, черный молотый перец, соль.

Технология приготовления очень простая: сначала подготавливают салатные листья, хлеб нарезают мелкими кубиками, подсушивают в духовке и заправляют измельченным чесноком, прогретым в сковородке вместе с солью и оливковым маслом. Яйцо накалывают и выдерживают в кипятке на протяжении минуты. Тарелку натирают чесноком. На нее выкладывают зелень, добавляют соль, масло, лимонный сок, все перемешивают, затем разбивают яйцо и выливают его в тарелку, добавляют вустерский соус, опять перемешивают. Напоследок посыпают тертым сыром.

Самый популярный зимний салат — оливье

samij_vkusnyj_v_mire_salat222

Стоит ли напоминать еще раз о наиболее популярном, а следовательно, и одном из числа самых вкусных салатов — оливье. Рецепт его приготовления известен каждой даже неопытной хозяйке, более того, в каждой семье готовят этот салат по-разному, привнося в него свои любимые компоненты: кто-то готовит салат с вареной колбасой или ветчиной, другие предпочитают видеть в нем отварную курицу, свинину или говядину, третьи пытаются придать ему непревзойденный вкус использовав в качестве мясного компонента копченое мясо. Для заправки используют майонез, сметану или сливки с добавлением разных специй.

Особенности приготовления греческого салата

Не уступает вышеупомянутым блюдам по вкусу, да и в плане популярности, греческий салат.

samij_vkusnyj_v_mire_salat111

Интересно, что его рецепт насколько совершенен, что редко какая хозяйка отважится заменять рекомендованные ингредиенты, единственное, в чем можно импровизировать — это заправка, в него иногда кроме лука добавляют измельченный чеснок, это придает блюду более пикантный вкус.

Мимоза — готовим быстро, красиво, вкусно

Привлекает внимание и пользуется популярностью на праздничном столе мимоза — вкусный, яркий и очень нежный. А ведь для приготовления этого блюда времени потребуется совсем немного, да и продукты для его приготовления понадобятся самые обычные. Привлекательным моментом является идеально подобранная композиция вкуса, запаха и, что совсем немаловажно, цвета.

Все эти кушанья лидируют среди самых вкусных салатов в мире, такого мнения, согласно проводимых опросов, придерживаются наши соотечественники, как повара, так и ценители их творчества.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Самый вкусный салат в мире готовим у себя на кухне"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: