Куриный салат с огурцом и куриным яйцом

4f86875825d2b21aa07fd01e58ea2989Салаты с курицей — это очень вкусное блюдо, оно отлично подходит для праздничного стола. Такой салат отлично подойдет и для обеда, так как он является сытным. Обычно для куриного салата идут такие ингредиенты как: огурцы, яйца, сыр и грибы. Конечно, могут присутствовать и другие продукты. Решать уже вам. Такие салаты заправляются обычно майонезом, растительным маслом. Если вам больше всего нравится не просто вареная курица, а копченая, которая продается в магазине, то ее можно заменить и на такое мясо. Особой разницы не будет, если только присутствие легкого копченого вкуса. Итак, давайте рассмотрим некоторые рецепты куриных салатов.

Содержание:

Салат из филе курицы и огурцов

Ингредиенты:

  • Огурцы — двести грамм
  • Филе куриное — 60 грамм
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Уксус — около десяти грамм
  • Горчица — по вкусу
  • Куриное яйцо — одно
  • Чеснок — один зубчик
  • Масло растительное — для заправки
  • Красный стручковый перец
  • Немного сахара и соли (по вкусу)
  • Можно добавить в салат семена кунжута, если Вы его любите.

Приготовление:

  1. Приготовление такого салата не является сложным, даже если мы говорим о новичках, так что пугаться не стоит. Куриное филе нужно отварить и остудить. Кусочки куриного мяса следует разделить на мясинки.
  2. Теперь возьмем яйцо, его нужно разбить и взбить в тарелочке. После этого зажарить на сковороде «блинчиком». Остудить.
  3. Огурцы нужно нарезать кругляшками, а затем еще пополам. Таким образом, получается форма «полумесяца».
  4. Лук порезать и добавить в одну миску с куриным филе, огурцом, чесноком, а также горчицей.
  5. Получившуюся массу полейте уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешайте.
  6. После того, как Вы проделали все перечисленные пункты, поставьте салат на один час в холодильник, чтобы он мог настояться.
  7. Достаем салат из холодильника и посыпаем сверху стручковым перцем, а также тонко нарезанным яйцом.

Салат из курицы, грибов и огурцов

Ингредиенты:

  • Грибы — 400 грамм
  • Куриное филе — 200 грамм
  • Куриное яйцо — 4 штучки
  • Репчатый лук — около 50 грамм
  • Свежие огурцы — 50 грамм
  • Майонез — примерно около 150 грамм

Приготовление:

  1. Первым делом необходимо промыть грибы и нарезать их тоненькими полосочками. После того как Вы нарезали грибы их следует отварить в слегка подсоленной воде.
  2. Сварите яйца (вкрутую) и нарежьте их кубиками (желательно мелкими).
  3. Очистите лук и нарежьте на мелкие кубики.
  4. Огурец нужно нарезать соломкой, также как и грибы.

Порежьте курицу и смешайте с другими компонентами салата. Заправьте ваш салат майонезом. Приятного аппетита!1341438927_salat-s-kuricey-i-kukuruzoi-recept

Салат с курицей, огурцами, сухариками и сыром

Ингредиенты:

  • Филе куриное — два или три кусочка (средний размер)
  • Огурцы — один или два
  • Оливки консервированные — половина банки
  • Капуста (пекинская) — половина
  • Сыр — 100 грамм
  • Чеснок — один зубчик
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Сухарики — можно сделать дома
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

  • Для того чтобы приготовить сухарики в домашних условиях нужно: нарезать хлеб кубиками; подсушить хлеб в духовке или микроволновке
  • С подсушиванием следует не переборщить и довести до светло — золотистого цвета.
  • Филе курицы отварите до полной готовности (воду при варке нужно немного подсолить). Дать мясу остыть.
  • Капусту нарежьте соломкой, огурцы также. Консервированные оливки нужно нарезать кругляшками.
  • В миску добавляем уже нарезанное куриное филе, оливки, капусту, огурцы. Тщательно перемешиваем.
  • Заправляем салат майонезом, давим сверху чеснок. Перемешиваем.
  • Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром и готовыми сухариками.

Салат с куриной грудкой, шампиньонами, а также огурцами

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 штука
  • Консервированные шампиньоны — 1 банка
  • Маринованные огурчики — половина банки
  • Яйцо куриное — 4 штучки
  • Репчатый лук — по вкусу
  • Горошек зеленый — по вкусу
  • Соль и майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить куриную грудку и яйца до полной готовности.
  2. Отваренную грудку порезать на мелкие кусочки. Яйца очищаем от скорлупы и также нарезать кусочками.
  3. Мелко шинкуем репчатый лук (если Вы не любите лук, то его можно и не добавлять в ваше блюдо).
  4. Огурчики и грибы нарезаем. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом. Нужно все тщательно перемешать. Итак, салат готов. Приятного аппетита!

В приложенном видео Вы можете также увидеть наглядный рецепт приготовления салата с курицей и свежими огурчиками.

Таким образом, салат с таким составом будет просто незаменим на вашем праздничном столе, не отказывайтесь от него. Гости, да и ваши домашние будут очень довольны вашим кулинарным шедевром. Такой салат отлично подойдет к обеду, ужину. Так как такой вид салатов является очень легким и быстрым, то его может попробовать приготовить и человек без кулинарных навыков. Приятно аппетита и легкого приготовления!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Алина

    Красота. Простые, но вкусные салаты. Самое то для того, чтобы быстро и красиво накрыть на стол 🙂 Готовила, правда, без майонеза (вредно вроде-как), соус делала сама, и с сыром. Мне и гостям пришлось по вкусу.

Отправить комментарий для "Куриный салат с огурцом и куриным яйцом"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: