
Эту наливку по вкусу не отличишь от вишневой с косточками! Ягоды черемухи, водка или самогон, 200 г сахара на 2-литровую бутылку. Насыпать в бутылку ягоды по плечики, долить доверху водкой (самогоном). Через шесть недель процедить, смешать с сахаром.
В урожайный на малину год можно приготовить из этой ягоды не только традиционные варенье и компот, но и ароматный горячительный напиток, за рюмочкой которого приятно будет посидеть в хорошей компании. По 4 ст. малины, сахара, воды, самогона или спирта.
Все компоненты смешать и настаивать три месяца в темном месте. Затем процедить, разлить в бутылки, укупорить.





Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."


